выход в кулинарную студию "Рулет"

     

25 февраля 2019 г. 13 участников летнего лагеря и проекта "Включайся и будь успешен!" при финансовой поддержке благотворительной организации "Orphan's Tree" посетили кулинарную студию "Рулет".

Чтобы ребята почувствовали вкус профессии шефа/повара, для них был организован мастер-класс с интересным меню "Азиатский микс". Под руководством молодого талантливого шефа Даниила все дружно учились делать спринг-роллы, заворачивая свежие овощи и проростки бобовых в рисовую бумагу, запекать свинину в кисло-сладком соусе с болгарским перцем, кунжутом и зеленым луком, выпекать тонюсенькое китайское печенье и заворачивать в него пожелания друг для друга.

Попутно Даниил поделился рассказом о перипетиях своей карьеры и о плюсах и минусах профессии повара. 3 часа пролетели незаметно, результаты совместного труда - вкусны и съедены незамедлительно. В формате кулинарного мастер-класса с легкостью удалось объединить и сплотить подростков-сирот из разных учебных заведений г. Владимира.
 

Ян Н.: "Я делал тесто для печенья, спринг-ролл, резал курицу, жарил кусочки свинины. В первый раз готовил мясо в кисло-сладком соусе, очень интересный соус, но делать его сложно. Я бы хотел посещать кулинарные курсы, чтобы улучшить свои навыки и, может быть, в будущем стать известным шефом или для начала су-шефом." 

 

Программа «ВКЛЮЧАЙСЯ И БУДЬ УСПЕШЕН!» помогает подросткам-сиротам из 10 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Благотврительный фонд "Надежда", фонд «Хранители детства» и «МегаФон».